Après avoir rendu hommage à ses racines autour de classiques du répertoire acadien et cajun dans ses deux premiers albums et récolté deux disques d’or et plusieurs nominationa ADISQ pour ceux-ci, Salebarbes avait envie de se retrouver autour d’un micro et de chanter d’une seule voix. Le groupe s’est isolé pendant six semaines au studio B-12 pour créer une musique directement sortie des tripes de cinq gars en osmose. On le sait, le moteur de Salebarbes, c’est de faire danser le monde et de vivre la musique sans compromis, ensemble et en français.
Et c’est ce qui a été immortalisé par Denis Savage à la prise de son : onze nouvelles chansons qui regorgent de détails, de textures vintage, d’ambiances et d’émotions brutes, bref tous ces ingrédients qui font le caractère unique de la musique de Salebarbes. Depuis 2018, Salebarbes fracasse des record d’assistance avec plus de 120 spectacles annoncés à guichet fermé au Québec et au Nouveau-Brunswick. Àprès deux séries primées à Radio-Canada (Salebarbes aux îles, Salebarbes en Acadie), Salebarbes propose À boire deboutte, un album acclamé par la critique!